而掐下来的黄豆瓣，他又让人放入卤料中煮了煮，当做添头小菜送给食客，倒是引起食客的一致好评。
听了胖大厨的话，钱福居的脸色很不好，“那其他菜式呢，你们品尝了半天，就没有一点发现吗？”
几名厨子相互看看，最后还是胖大厨硬着头皮开口，没办法，谁叫他是跟随钱福居时间最长的，是从钱氏调过来的人。
“这些菜中，不知道的秘方太多了。就像水煮鱼中这一根根白色的芽菜，以及那辣辣的口感，就不知道是什么东西。麻婆豆腐虽然主料是豆腐，可是那酱料绝对是秘方。还有这双色鱼头上面这红色和绿色的碎末，未知的东西太多了。”
之前刘思莹给的菜谱确实是剁椒鱼头，可是在给送剁椒的时候，分别给了红色和绿色剁椒各几坛子。哪知道郝掌柜竟然无师自通，未免暴露辣椒这个名字，他直接将剁椒鱼头改为了双色鱼头。
