嘴的功能不仅限于说话
嘴是人类用来交流感情的器官，也是用来表达情绪的器官。在五官中，嘴的运动范围最大，表情变化最丰富，这两点主要与嘴最初的功能有关。嘴最初的功能是负责进食，通过口腔的开合将食物送入嘴里，然后通过上下颚的运动将口中的食物咀嚼磨碎，最后咽下。正因如此，嘴附近的肌肉非常发达。
随着人类的进化，嘴又增加了说话和亲吻两项功能，这两项功能都是为了与同类进行思想和感情上的交流而产生的。人们用语言讲述自己的想法，表达自己的需要，让同类清楚自己心中的感受和思想。人们用亲吻表达内心的喜爱，轻轻的吻代表怜惜和珍视，热烈的吻代表狂热和激情。
如今，嘴的功能更加丰富，我们可以根据一个人嘴唇的形状识别出他的内心情感，也可以根据一个人嘴唇的动作推测出他的心理活动。FBI在审讯和调查过程中，也经常利用人类嘴部这一特点对受审者进行心理分析，发现一些被受审者刻意隐藏起来的真相。
嘴的形状与人的心理有关，这一点已经得到了证实。日常生活中，我们可以从一个人嘴唇的形状推测出他大概是一个什么样的人。如果一个人的嘴角总是自然向上翘着的，那么这个人多半是一个性格较好的人，因为相由心生，只有内心时常感到喜悦，嘴角才会时常带着笑意；如果一个人的嘴角上翘但肌肉绷得比较紧，说明这个人的笑不是发自内心的，而是刻意做出来的。嘴唇紧闭，嘴角向下的人内心通常比较压抑，很少有笑容，久而久之，嘴角便会习惯向下，难以再笑出来，这样的人大多还有一个特点，便是性格固执，不爱听人劝。